Главный Cтраница >>>

 Грузинские Специфические Продукты Питания и Напитки >>>

 Georgian Folk & Dance >>> - на английском языке

 Контактная Информация >>>

 Позвони нам в Skype >>>

  Перейти к facebook странице  
 Перейти к нашей facebook странице >>>

 Перейти к нашей странице ВКонтакте >>>

 
 
 
           
       Рейтинг@Mail.ru >>>      
           
 

 Фото галерея >>>


  Бизнес Группа Анарекли ©®™  
   
 
                                                             

 in English >>>

Дорогие Друзья, Дамы и Господа, мы Предлагаем Вам Грузинские Специфические Продукты Питания, Вино и Др. Продукты

 
   

Мы предлагаем всем заинтересованным лицам и компаниям, всё связанное с экспортом и реализацией специфических пищевых продуктов из Грузии и всего Закавказья в целом.

 
   

Мы осуществляем экспорт и реализацию натуральных и экологический чистых, органических продуктов питания от ведущих производителей и брендов Грузии, Армении и Азербайджана, в постсоветском пространстве и в странах дальнего и ближнего зарубежья.

 
   

Вместе с продуктами питания, мы предлагаем широкий ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков, минеральную и питьевую воду, а также, широкий спектр Грузинских вин и Армянского коньяка от

 

 Бизнес Группа Нарекли Предлагает

ведущих производителей и брендов Грузии и Армении.

 

Также осуществляем экспорт Грузинских лечебных трав, натуральных и уникальных биодобавок для широкого спектра применения.

 

В данный момент мы хотим предложить вам, широкий ассортимент нижеперечисленных продуктов питания, вина, коньяка, питьевой и минеральной воды со складов Грузии.

 

Эти Продукты: Ткемали - Аджика - Специи - Минеральные Воды - Питьевая Вода и Родниковые Воды - Гозинаки - Чурчхела - Грузинский Мед - Армянский Коньяк - Грузинские Вина и многое другое - Очень Широкий Выбор Товаров по Изготовителям и Брендам

 

Для начала нашего общения, мы можем предложить вам написать нам письмо или добавить нас в друзьях на Facebook-е или ВКонтакте. Также, можете прислать ваше предложение или письмо по электронной форме быстрой связи и мы по возможности быстро свяжемся с вами!

 

С наилучшими пожеланиями Бизнес Группа Анарекли ©®™ - Тбилиси, Грузия



Ткемали, Аджика и Грузинские Специи

 

Ткемали (груз. ტყემლის საწებელა tqemlis sac’ebela) - Грузинский соус, в основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий.

 
   
В настоящее время существует множество модификаций этого соуса, в его основе лежит кислая слива, модификации этого соуса заключаются в том, что кислую сливу заменяют другими кислыми плодами, например, крыжовником, красной смородиной.  
   

Аджика (Груз. აჯიკა) - Грузинская острая приправа в виде пастообразной массы, в состав которой входят красный перец c солью, чесноком,

 

 Ткемали, Аджика и Грузинские Специи

пряными травами (зелёными и сушёными, уцхо-сунели, он же пажитник).

 
Аджика обычно бывает красного цвета, однако из неспелого перца может быть изготовлена приправа зелёного цвета.
 

Без специй и приправ в Грузии вообще никуда. Вообще чего только нет на Грузинских прилавках со специями: мускатный орех, разные виды перца, палочки корицы, имеретинский шафран и многое другое

 

Минеральные Воды

 
В Грузии имеется более 730 видов минеральных вод, суточный дебет которых составляет 130 млн. литров. Четвертая часть этого объема используется в бальнеологических целях, более половины - тройного назначения - бальнеология, теплоснабжение, промышленный разлив, остальная часть - для промышленного разлива.
Значительный рост промышленного разлива минеральных вод наблюдался в 70-е годы ХХ столетия. Например, в 1970-78 гг. ежегодный промышленный разлив 18 видов минеральных вод составлял 520-530 млн. бутылок.
 

 

 
К этим видам вод относятся: "Боржоми", "Митарби", "Набеглави", "Саирме", "Зваре", "Скури", "Лугела", "Болниси", "Багиата", "Кокотаури",  

 Минеральные Воды

"Важас Цкаро", "Джава", "Уцера", "Казбеги", "Авадхара", "Лашичала", "Флате" и "Вардзия".

 

Питьевая Вода и Родниковые Воды

 

Как известно, пресная подземная вода является вторым жизненно важным после воздуха фактором для жизнедеятельности человека. Не смотря на это, из за использования некачественной питьевой воды, на сегодня в мире каждый год болеют более 500 миллионов человек.
 

 
Тревожным является и прогноз на будущее - по данным ООН к 2025 году 2/3 части мирового населения окажется в условиях дефицита пресной воды.  
   

Рациональное использование и защита подземных вод в Грузии является делом государственной важности и значительно определяет здоровье граждан республики, обеспечивает развитие практически всех отраслей

 

 Питьевая Вода и Родниковые Воды

хозяйства страны и исходя из этого является одним из главнейших факторов экономической независимости и безопасности государства.

 

 Georgian Food & Beverage

 Georgian Food & Beverage

 Georgian Food & Beverage

 Georgian Food & Beverage


 

Гозинаки - Это Очень Вкусно

 

На новогоднем столе в Грузии по традиции должны быть индейка, поросенок и Гозинаки. Если первое и второе - просто желательный компонент, то Гозинаки - это практически блюдо-талисман, и как бы дорого ни стоили хороший мед (лучше каштановый, он самый ароматный) и отборные грецкие орехи, надо лезть из кожи вон, но всеми правдами и неправдами приготовить сладкое новогоднее лакомство.

 
   

Состав Гозинаки: В классическом составе Гозинаки присутствует всего два основных ингредиента - мед и грецкие орехи. За многолетнюю историю процесс производства Гозинаки практически не поменялся. Входящий в состав Гозинаки мед растапливают до образования густой сладкой массы и добавляют предварительно обжаренные и мелко

 

 Гозинаки

нарезанные грецкие орехи. В итоге получается медово-ореховая масса, которую нарезают ромбами, под названием Гозинаки.

 

Чурчхела - (Грузинский Сникерс)

 
Чурчхела - это традиционная восточная и кавказская сладость, которая готовится из сиропа на основе виноградного сока и нанизанных на нитку орехов.  
   
Изготовление чурчхелы - это одна из самых древних традиций, напрямую связанная с виноделием. До наших дней дошло очень много свидетельств того, что древние народы, населяющие Кавказ, готовили чурчхелу. И в наше время это лакомство пользуется заслуженным спросом.  
   
У чурчхелы есть много разновидностей. Это традиционные грузинские, кахетинские, имеретинские, гурийские, рачинские, абхазские и мингрельские лакомства, каждое из которых отличается своими  

 Чурчхела

вкусовыми качествами и внешним видом и цветом. Однако в общих чертах все четыре этапа приготовления чурчхелы прослеживаются во всех рецептах приготовления разновидностей этого лакомства.
 

Чурчхелу обычно не хранят больше года, из-за того, что её можно снова приготовить во время сбора нового урожая винограда.

 
Калорийность Чурчхелы: Калорийность Чурчхелы составляет 410 ккал на 100 грамм продукта.
 
Состав и полезные свойства Чурчхелы: Чурчхела очень питательна, так как содержит большое количество глюкозы и фруктозы (в среднем 30-50% от всей массы лакомства). Также в ней присутствуют растительные жиры, органические кислоты и все основные витамины. Чурчхела обладает большой калорийностью, поэтому превосходно утоляет голод.
 

Технология приготовления Чурчхелы по-грузински

Приготовление чурчхелы по-грузински включает в себя четыре этапа: Этап первый – приготовление сиропа. Виноградный сок с пшеничной мукой вываривается на медленном огне до необходимой густоты и температуры.
 
Этап второй – обмакивание нитки с орехами в сироп. Веревочку или нитку, на которую нанизаны грецкие орехи, опускают в полученную массу. Потом её подвешивают, чтобы подсох налипший на орехи сок. И снова через несколько часов опускают веревку в массу, пока поверх орехов не образуется слой в 1,5 - 2 сантиметра. Обычно в качестве начинки могут использоваться фундук, миндаль, кишмиш и любые другие орехи.
 
Этап третий – просушивание. Нитку с полученной чурчхелой оставляют сушиться на жерди на ярком солнечном свете около двух недель до затвердения верхнего слоя. При этом сам продукт не должен потерять первоначальной мягкости.
 
Этап четвертый – высахаривание. После сушки чурчхелу кладут в ящики, чередуя с вощенной или пергаментной бумагой (colorization). По прошествии двух – трех месяцев высахаривание лакомство приобретает тот знакомый вид и особый, замечательный вкус.
 

Грузинский Мед с Уникальными Возможностями

 
Грузинский народ с незапамятных времен занимался пчеловодством. Добыча меда и воска удовлетворяла не только внутренние потребности государства. Наряду с шелком, шерстью, вином и другими продуктами сельского хозяйства, мед и воск вывозились за пределы страны.  
   
Самой трудолюбивой пчелой считается грузинская, которая летает за взятком в туман, при слабом дожде и ветре. Она начинает работу раньше и заканчивает позже, чем пчелы других пород. При сравнении итальянской и грузинской семей в хорошее лето ученые сделали вывод, что итальянская семья произвела 86 кг меда, а грузинская - 171 кг.  

 Грузинский мед

Кстати, породу грузинских пчел выводят в 60 странах мира.
 
Грузинский мёд ценится своими свойствами, которые определяются природно-климатическими условиями Грузии, его богатой и своеобразной растительностью.
 
Грузинский мёд величайшее лекарство созданное природой. Уникальность Грузинского меда состоит в многообразии целебных свойств. Он собирается с растений, которые являются природным лекарственным сырьем. Кроме обычных видов лекарственных растений.
 

Армянский Коньяк

 
Армянский коньяк - наименование бренда спиртного напитка, производимого в Армении. Армянские коньяки во времена СССР занимали призовые, чаще первые места, за что получили известность во многих странах мира.  
   
В зависимости от продолжительности и способов выдержки коньячных спиртов (в дубовых или эмалированных резервуарах, загруженных дубовой клёпкой), армянские коньяки делятся на: ординарные, марочные и коллекционные.  

 Армянский Коньяк

 
Марки армянского коньяка - Наиболее известные марки армянского коньяка:
- «АрАрАт» (3, 4 и 5 лет), «Отборный», «Юбилейный», «Армения», «Двин», «Ереван», «Праздничный», «Наири», «Васпуракан», «Ахтамар», «Ной Араспел» (3 и 5 лет), «Ной Классик 7», «Ной Классик 10», «Ной Классик 15», «Ной Классик 20» и «Ной Властелин» (25 лет), «Грейт Велли» (3, 4, 5 и 6 лет), «Карс», «Гавар», «Арменьяк», «Коллекционный» (18 лет), «Арин Берд» (25 лет) и «Царь Тигран» (выдержка 30 лет).
 

Грузинское Вино

 
Грузия является одним из основных очагов возникновения виноградной лозы и родиной культурного виноградарства. На территории Грузии обнаружены отпечатки виноградных листьев прошлых геологических эпох. При археологических раскопках в могильниках бронзовой эпохи найдены кувшины с остатками виноградных косточек, винодельческое оборудование - каменные прессы, давильни винограда, различные винные сосуды из глины и металла, относящиеся к IX-X тыс. до нашей эры.  
   
- Кахетия (Восточная Грузия) является основным регионом виноделия в Грузии. Законом Грузии «О лозе и вине» в регионе выделены 14 микрозон, производящих вина контролируемых наименований: Ахашени,  

 Грузинское Вино

Вазисубани, Гурджаани, Карденахи, Кахети, Кварели, Киндзмараули, Котехи, Манави, Мукузани, Напареули, Телиани, Тибаани, Цинандали;
 
- Картли, в которой особо выделена микрозона Атени;
 
- Имерети, в которой выделяют микрозону Свири;
 
- Рача-Лечхуми, где в области Рача выделена микрозона Хванчкара, а в области Лечхуми - микрозона Твиши и Усахелаури с груз. უსახელაური - безымянный.
 

 Georgian Food & Beverage

 Georgian Food & Beverage

 Georgian Food & Beverage

 Georgian Food & Beverage


 

 

 
 
 

 
  Все права защищены C 2004-2015 Бизнес Группа Анарекли ©  
  Создано и поддерживается в WebState.Info